主持人：好，我們在這方面有更多的期待。宋亮。

    宋亮：首先我想跟大家講，在一定范圍之內，消費永遠不是消費者自己來引導，而是由生產者來引導。在生產者引導消費的過程中，隨著同質化的發展，才產生了差異化，才產生了細分。對于細分來說，我們的觀點分兩部分：第一部分，我們認為細分分深度細分和淺層細分，淺層是被迫的，深度是革命的。這是第一個。

    第二，對于中國來說，我們更多做的是太多的淺層細分，淺層細分有一個很大的特點，門檻低、競爭力不強。比如我們生產了一款35歲的老年奶粉和中年奶粉，沒什么區別，馬上你賺了錢了，你跟隨別人跟上來了，門檻低、競爭力不強。所以三只松鼠的模式就是一種淺層細分。

    第二深層細分，體現了一個企業的稟賦條件資源水平，我們又把它分為橫向細分和縱向細分，當一個企業在領域做的實在不行，還可以干點別的，橫向細分。縱向細分的概念，他把這個產業做到進一步升級。澳優80%以上的資源掌握在他們手上，他們羊奶細分。我們有技術水平，因為中國本土食品產業發展的時間很短，而且發展得很快，發展得很松散。所以我們在技術研發方面相對比較薄弱。所以這些年我們所謂的細分大多停留在淺層細分上，同時他們協作不下去的時候，我們大多做的是橫向細分。我的建議是，中國的食品企業打造匠人精神，第一我們要深層細分，通過技術創新來做產品的細分，這個可以往下看。

    我做中老年奶粉，什么中老年奶粉？就是普通的奶粉冠名中老年。你能不能把中國31個省市自治區65歲老人的營養狀況了解清楚，根據他們的營養狀況來制定他們的營養產品，這是真實意義上的中老年奶粉，這叫細分。

    第二，我們更希望企業在當前階段要做縱向細分，而非橫向細分。比如奶粉不好干了，我干保健品，不是所有的企業都具備做這樣的事情，不是說小的企業做不了，代工來做，這個長期來說不可行。縱向的細分什么概念，一個企業能不能打通它的上游體系，往下游能打通下游體系。比如我在有機奶粉領域里面，我控制了我的有機資源，生產出了有機的中老年奶粉，我在下游打的時候，下游里面誰的有機奶粉做得最好，我把它收過來，縱向打。我覺得這在未來的食品產業里面是非常有發展意義的。

    剛才席總講的細分，他更強調的是一種什么，強調的是淺層細分，這種細分，深層細分的特點就是門檻高，基本上企業能夠獲得他應有的紅利，并且獲得一定的話語權。而且淺層細分的結果就是他進入門檻低，第一個企業能賺錢，剩下的企業根本賺不到錢，而且這個行業馬上變成一個雞肋行業、雞肋產業。

    主持人：好，謝謝宋亮為我們帶來的分享。下面也是我們最后一個問題了，也希望大家很簡短的，第一是作為自己觀點的發表，第二也把這個期待放在這里，送給在座的各位。就是乳企實現突破，包括乳業行業實現突破的下一個風口大家覺得在哪里，未來迎接的下一個挑戰并且獲得更大發展的機遇在哪里。這個話題從中間開始，要不然從C位的吳總，您看看澳優怎么樣看待我們的未來，我們下一個迎接的風口會是什么。

    吳少虹：澳優在2015年就制定黃金十年的發展戰略，所以我們把羊奶粉作為我們發展的尖刀產品，我們立足羊奶細分市場，做好羊奶細分市場龍頭的差異化戰略、品牌戰略，所有的東西都是，我們現在希望把細分市場做到極致。比如說剛才大家說的，還有有機羊奶或者是羊奶等等，我們一定是把這個細分市場做透、做大、做足、做強，這個東西應該是我們目前澳優能夠做差異化競爭的一個非常好的點。謝謝。

    主持人：好，謝謝您。席總，能分享一下新希望乳業下一個風口嗎？

    席剛：其實我們一直比較堅持，十年以來我們一直比較堅持我們的產品品牌以新鮮為主，這一點不會改變，并且未來這個趨勢也會越來越好，可能在一個變化很多的情況下，有時候不變就是最好的風口。

    主持人：堅持自己的。好，朱總。

    朱輝：我們從乳企看到了一個更大的行業，當然我們向家庭營養健康的這樣一個更大的行業在努力，但是現在還是一直在路上。我也看到，其實從乳企這樣一個背景進軍到更大行業的時候，包括在座有很多企業也在做這方面的嘗試，我想路都是人走出來的，我希望我們一起來把，也聽到宋老師的忠告，你縱向細分的時候，你跨界的時候，企業要付出更多的努力和更多的準備，我想我們2015年到2018年這三年，我們也是走出了我們這一段自己摸索出來的路，我們可以去做一個跨界成長或者做到更大的產業，尋找到新的發展機會和風口，我們一起努力。

    主持人：好，謝謝朱總。

    宋亮：我認為下一個風口三個方面，第一個方面，未來優勢資源的把握方面，這是下一個風口。第二個，我們認為下一個風口在于專業的成人營養健康。第三個，我們認為下一個風口一定是針對與圍繞電商與線下這樣一體化發展而形成的商業模式改變帶來的機會，這是我們認為的下一個風口，謝謝大家。

    主持人：好，謝謝大家，魏總，最后一個發言的機會留給您了。

    宋亮：這個風口，這個風來無影去無蹤。這個風口實際上代表著一種速度，從企業本身來講，我覺得我們應該堅守一些底線，堅守對品質的追求，因為未來無論有多少個風口，是品質代表了品牌。作為嬰兒配方奶粉來講，我想無論是現在、過去還是未來，飛鶴做的一件事情，飛鶴品牌做的一件事情，就是將我們的嬰幼兒配方奶粉做得更好，做到極致。在這個品牌下不會有其他的產品，飛鶴只做嬰幼兒配方奶粉。同時，我們也會不斷地在滿足旗下現在所有產品100%生牛乳的基礎上，去夯實我們的兩小時乳業生態圈，無論在綠水青山上還是在我們保證供給上，還是在科技研發上，都會在嬰幼兒配方奶粉領域進行深耕。從消費者端來講，我們將不斷地去滿足消費者日益增長的需求，去滿足消費者對產品本身的需求。所以像剛剛宋老師談到的，互聯網是一種手段，但是它已經改變了我們和消費者的連接方式，我們一定要在這個，因為風口這個詞本身就是互聯網詞，在這個基礎上去用我們優質的產品，用我們優秀的品質滿足消費者，迎接一個又一個風口。