主持人:好,謝謝宋亮,從五個方面來為我們描寫了未來新鮮的世界。魏總,您作為飛鶴的高管,您怎么看待“新鮮”這個詞,飛鶴在追求新鮮的過程當(dāng)中有什么樣的體會?
魏靜:謝謝主持人,宋老師把我們要講的話講的差不多了,沒有辦法,非常感謝主辦方能夠給我這樣一個機(jī)會。實際上我覺得新鮮不只是乳制品,因為我們在座的各位來講都是消費者,它應(yīng)該是涵蓋到我們?nèi)粘I畹狞c點滴滴,是人們對生活水平不斷提高和對食物的極致追求,我是這樣理解這兩個字。像我們平時去買菜,我們平時去買海鮮,我們平時吃的這些東西,實際上大家都追求的是新鮮,這是從消費者層面,實際上本身對于新鮮就是有這樣一個極致的追求。
說到行業(yè)來講,飛鶴是作為嬰幼兒配方奶粉,實際上在今年上半年來講,我們的奶源征求意見,包括國家的43號的文件,明確提出了鼓勵和創(chuàng)造用生牛乳作為嬰幼兒配方奶粉,所以在這一條路上來講,飛鶴花了差不多十多年的時間,打造一場專屬嬰幼兒配方奶粉的全產(chǎn)業(yè)鏈,就是為了追求產(chǎn)品在極致新鮮上和在品質(zhì)提高上的一個目標(biāo),希望能夠給我們的中國寶寶,給我們的消費者最好最新鮮的產(chǎn)品。通過產(chǎn)業(yè)鏈模式的打造,完善整個品質(zhì)的追求。
從另外一個角度來講,我想作為企業(yè),作為行業(yè)來講,我們也要樹立這樣的一個標(biāo)準(zhǔn),樹立這樣的一個能夠滿足我們消費者消費升級需求的體系。實際上前不久我們也召開了一個新聞發(fā)布會,做的是新鮮標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提出。我們希望能夠用這樣的一個標(biāo)準(zhǔn),更加使我們企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為有一個自律,有一個提升,有一個極致的追求。在每一個環(huán)節(jié)去保障我們對消費者做出的承諾。同時,也希望能夠推動這樣的標(biāo)準(zhǔn),讓我們每一個企業(yè)的員工、我們的家屬都能夠自律自省,并且在建立標(biāo)準(zhǔn)的過程當(dāng)中實現(xiàn)我們管理的不斷完善。所以在新鮮奶源,新鮮配方的設(shè)計上,可能我們完成了這樣一些基礎(chǔ)工作,接下來還會在我們整個物流體系、研發(fā)體系,包括我們的生產(chǎn)體系,去從六個方面滿足我們對新鮮的這樣一個極致的追求。
在未來來講,我們也希望這樣的一個新鮮標(biāo)準(zhǔn)能夠推動企業(yè)和行業(yè)的不斷進(jìn)步和提升,與我們行業(yè)內(nèi)的專家和企業(yè)共同將我們的產(chǎn)品優(yōu)勢,將我們新鮮的概念轉(zhuǎn)化成我們的產(chǎn)品成果,不斷給我們消費者提供更多更好的服務(wù)。謝謝。
主持人:好,謝謝魏總。吳總,剛才您也說了澳優(yōu)是一家小而美的企業(yè),在追求新鮮更好的路上是如何體會的呢?
吳少虹:這一塊澳優(yōu)沒有更多的經(jīng)驗和分享,中國有句古話是“來而不往非禮也”,剛才四位先生把這個C位讓給了我,我希望把更多的時間留給四位分享更多有意義的東西,因為我們這一塊確實是做得不夠,也是讓我有一個更多的機(jī)會來學(xué)習(xí),謝謝。
主持人:吳總太客氣了。
魏靜:吳總應(yīng)該這么說,下一步我們澳優(yōu)集團(tuán)會把世界上最好的新鮮的羊奶帶給大家。
主持人:我們知道乳品有一個供應(yīng)鏈的距離的問題,這個會不會為新希望乳業(yè)提供更新鮮、更適合的產(chǎn)品而有一個特別大的幫助?
朱輝:宋老師做了總結(jié)發(fā)言。我補(bǔ)充兩點,第一,基于新鮮的理解,首先最重要的是從品質(zhì)層面,我花了比較多的時間去研究日本在消費品方面的一個現(xiàn)象,我們很多人去日本,特別是很多年輕人特別喜歡去日本。在日本發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,就是日本本土品牌所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,以及包括包裝食品,昂王都會比國外進(jìn)口產(chǎn)品的價格賣得高,并且是作為日本本土消費人群的首選產(chǎn)品和首選品牌。我也問了日本很多專家以及包括同行和消費者,日本以乳品行業(yè)為例,日本同行也是在不長的時間周期里邊,也是曾經(jīng)沒有少出現(xiàn)過食品安全的事故。為什么在不長的時間內(nèi)能夠讓消費者從受到國內(nèi)的產(chǎn)品品質(zhì)不好,產(chǎn)品帶給自己的傷害,轉(zhuǎn)變成為國內(nèi)消費者把本土品牌作為首選,這是一直值得我們國內(nèi),特別是我們做了乳品這個品牌和產(chǎn)品研究的一個內(nèi)容。
所以我覺得這就回歸到剛才主持人講的,其實我覺得新鮮最本質(zhì)的還是落到品質(zhì)這兩個字,如果真正我們本土的品牌產(chǎn)品,特別是能夠在產(chǎn)品上,我們真正堅持品質(zhì)優(yōu)先、品質(zhì)第一,不把它當(dāng)成是一種廣告,而是當(dāng)成多年來堅持的常態(tài)工作,極具匠心去追求。全行業(yè)共同努力,通過幾年,十年、二十年的追求,我相信在不遠(yuǎn)的時間里,我也相信中國的乳品產(chǎn)品和品牌未來也一定會成為我們中國的消費者首選品牌,而不是我們現(xiàn)在提到奶粉首先去買羊奶粉,我們提到液態(tài)奶,也認(rèn)為國外的比我們好。經(jīng)過我們大量的創(chuàng)造,我們的品質(zhì)不比國外差,但是消費者不行,因為這種傷害一定需要加倍品質(zhì)升級,去贏回消費者對大家這樣的一個高度信賴和認(rèn)可。
第二,我認(rèn)為新鮮是一種生活態(tài)度,我們每一個人都對互聯(lián)網(wǎng)中毒比較深,互聯(lián)網(wǎng)講的大家最記憶深刻的就是所謂的小鮮肉,所以這種新鮮從本身來講,它確確實實是一種生活態(tài)度和生活方式。其實新鮮基于生活方式的理解,其實也是體現(xiàn)在每一個人不斷地追求學(xué)習(xí),追求改變,追求創(chuàng)新,追求更美好的生活,讓自己生活品質(zhì)、生活方式能夠讓自己變得更加喜歡或變得更加美好,這是我的兩點理解。
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