3月25日，蒙牛乳業（2319.HK）發布2020年財報，收入達760.348億元，可比業務收入同比增長10.6%，利潤達35.25億元。其中，低溫酸奶連續十六年穩居行業之首，著重提升產品功能性以為消費者提供更充實的營養品質，守護國民健康。

    踐行健康中國戰略 引領行業發展

    新冠肺炎疫情影響下，消費者更加重視乳制品的營養健康及功能性，尤其對有提升免疫力功能的酸奶及益生菌飲品需求日益增強。

    多年來，蒙牛不斷推出高品質、高附加值低溫新品、聚焦價值營銷及消費者教育，在深化渠道精耕策略的同時緊抓線上消費趨勢變化，一舉實現低溫產品連續16年穩居行業龍頭地位。

    面對2020年上半年的新冠肺炎疫情，蒙牛低溫酸奶踐行健康中國戰略，推動全民合理膳食提升免疫力：聯合權威研究機構共同向消費者開展酸奶與營養健康的相關知識科普，并成功舉辦了首屆酸奶文化節、全民營養周暨5.20中國學生營養日線上活動，發布《國人腸道健康2020年報告》，通過多渠道傳播，大大提升了市場對功能性酸奶的認知度，踐行著領軍企業的社會責任。

    堅守品質為基 全產業鏈構筑品質長城

    作為中國低溫酸奶的引領者，多年來蒙牛致力于強化自主研發能力、全面提升產業鏈品質管理水平，每年為近7億消費者提供近80億杯營養、健康、安全的活菌酸奶。

    為提升奶源質量，蒙牛主導建立的中國—丹麥乳品技術中心邀請丹麥專家走進西部、內蒙大區15家牧業基地，培訓從業人員達1337人次，“奶牛研究院”在奶牛健康、奶牛產能提升和牧草研究等領域開展了多個創新研發項目，并獲得了“國家奶牛養殖標準化區域服務與推廣平臺”認證。

    2020年，蒙牛低溫事業部引入14大質量管理工具，并融合GMP、HACCP、ISO9001、ISO22000體系，結合質量管理體系3.0，有效預防系統性風險。此外，低溫事業部嚴格把關新品的質量及食品安全，從質量標準、原料、食品接觸材料、包裝、設備、運輸測試、感官體驗各方面進行評估。

    功能性提升 豐富品類矩陣

    在做強做優“國內大循環”的背景下，隨著冷鏈完善和消費升級，低溫酸奶市場將具備更高發展潛力。其中，冠益乳自2006年面世以來，一直以主打保健功能性保持著細分領域的“王者”地位，帶動蒙牛其它低溫產品的市場占有率不斷提升。

    2020年，冠益乳推出全新輕衡系列產品，提倡每日科學補充益生菌+益生元。冠益乳品牌通過旗下小藍帽系列、Probi-M8系列及輕衡系列產品形成增強免疫力、腸道舒暢及改善便秘等全方位多功能性產品組合，鞏固其功能與價值兼備的產品競爭力。另外，優益C在不斷推出控糖系列新品的同時，以“喝出城市年輕味”為主題，針對年輕消費者展開傳播，刷新了品牌認知度。

    蒙牛低溫產品的持續成長，還得益于銷售業務的創新升級。2020年，蒙牛在進一步深化渠道下沉的基礎上，快速發展創新型新零售模式，有效促進銷量及市場份額提升，電商、社區營銷及O2O線上銷售占比均迅速擴張。在傳統渠道方面，受益于持續挖掘三四線城市市場機會，低溫產品鋪市鋪貨率穩定提升。（CIS）