“兩會時間”正式開啟,14億人熱切的目光聚焦于此。今年兩會釋出了哪些新訊號?當我們鎖定白酒行業,全國人大代表、國家評酒委員、洋河股份技術中心副主任李薇帶去關于“強化中國白酒產區建設,打造飄香世界的中國名片”的建議。
把聲音帶進兩會殿堂,產區建設被提到一個新高度
讀懂兩會,就可以更好地去讀懂中國。那么讀懂一位白酒行業全國人大代表的建議,也就能更好地去讀懂中國白酒。李薇在兩會上釋放出“產區建設”的聲音,到底傳達了一個什么信號?
一方面,“產區建設”是當前中國白酒的時之所需。
在當前經濟背景下,全國酒類產品的國際化、多元化競爭甚囂塵上,進口酒和其他酒對白酒產品的市場空間擠壓十分明顯。在擠壓式的酒業競爭格局下,白酒產業需要重歸本源,對原料種植環境、水資源環境、釀造環境、傳統技藝、產品品質空前重視。中國白酒正趨于規模化和產區化,打造一個好的產區概念,對一個白酒企業乃至一個產業群都有著巨大的推動力。
另一方面,洋河致力于“產區建設”,傳遞出很重要的范本價值。
我們從李薇的采訪中看到,洋河依托洪澤湖濕地,把白酒產業與酒都宿遷的發展融合起來,走出了一條酒旅融合、酒城融合的道路,打造了世界濕地名酒產區。她表示,未來在產區打造上,洋河還要繼續促進酒文融合,依托優勢產業打造獨特的文化名片,實現產業與文化的共榮共生。
一紙提案,讓洋河的“產區答卷”力透紙背
洋河的產區建設獨樹一幟,跟宿遷“中國白酒之都”的影響力有著千絲萬縷的關系,洪澤湖濕地名酒產區疊加酒都宿遷的品牌效應,都通過洋河這扇窗口傳遞出去。
洪澤湖濕地名酒產區是一座天然“聚寶盆”。坐落在這片產區上的洋河,擁有7萬口名優酒窖池,其中明清老窖2020口,最古老的明代窖池窖齡有600多年;同時,洋河年產白酒16萬多噸、儲酒能力達100多萬噸,產能規模冠領全國。集聚了這些底蘊和資產,讓這片產區成為釀造好酒的天然之地、必然之地和超然之地。
再聯系目前宿遷正在加大發力酒都建設,洋河成為公認的“酒文化核心區”。對于酒都宿遷來說,凸顯產區概念,既需要推廣龍頭企業,更要突出產業化發展。沒有洋河作為龍頭企業帶動,產區的特征不會突出,更無法形成產業協同效應。
有了龍頭企業的協同效應,一個產區的形成,還要取決于消費者的認可。在此方面,洋河下了很多功夫,打造出洋河、雙溝兩個4A級酒文化旅游景區,吸引數不盡的消費者前來,并通過一種體驗式旅游的方式,把生態、歷史、文化等產區特色等打包呈現給消費者,讓消費者得以找到一種人文情懷的歸宿。
產區不是一家獨奏,是整個白酒行業的“和弦”
縱觀全球酒類產業,“產區”已經成為全球消費者對于優秀的酒類飲品重要的判斷標準,也是世界烈酒最好的品質表達方式。正如提到“白蘭地”就想到法國干邑,說起“威士忌”就會想到蘇格蘭,提到“朗姆酒”則會想到波多黎各。
在兩會這樣莊重肅穆的場合,聽到李薇這樣的白酒聲音,對中國白酒是一種認可,也是一種鞭策。產區建設承載著“飄香全球”的夢想、寄托著“廣銷世界”的決心,加速著中國白酒在世界美酒版圖上占有一席之地。
中國白酒通過不同的品質表達方式,為各自貼上獨特的產區標簽,不同產區在中國土地上彼此交織:茅臺背靠著仁懷產區、五糧液背靠著宜賓產區、洋河背靠著宿遷洪澤湖濕地名酒產區……對所有包括洋河在內的白酒企業來說,產區是一種品牌和信任的背書,也是一種產業生態保護的手段,還是一種個性化的綿柔品質表達,更是一種面向廣大消費者的深情訴求。
把產區建設好,既是洋河義不容辭的責任,更是行業齊心共舉的愿景。就像洋河曾多次改變白酒行業的格局一樣,“產區建設”不僅對洋河有意義,也對包括茅臺、五糧液等酒類龍頭企業共同譜寫宏闊豪壯的中國白酒的“行業和弦”充滿了價值。(CIS)
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