“開(kāi)心購(gòu)物家樂(lè)福”在一代人的記憶中漸漸淡去。

    6月23日，蘇寧易購(gòu)公告稱，蘇寧國(guó)際擬48億收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó)80%的股份。如果交易完成，家樂(lè)福集團(tuán)僅持中國(guó)公司20%股權(quán)，蘇寧將成為控股股東。“賤賣”給蘇寧易購(gòu)后，家樂(lè)福中國(guó)將迎來(lái)“蘇”姓時(shí)代。

    1995年，彼時(shí)成立36年的家樂(lè)福，作為僅次于沃爾瑪?shù)娜虻诙髧?guó)際零售巨頭，首次將商業(yè)版圖擴(kuò)張到中國(guó)，帶來(lái)“大賣場(chǎng)”這個(gè)新興業(yè)態(tài)，正是“收割廣袤市場(chǎng)”的大好時(shí)機(jī)。

    然而好景不長(zhǎng)，進(jìn)入21世紀(jì)尤其是2010年以來(lái)，電商平臺(tái)如雨后春筍般崛起，勢(shì)如破竹，中國(guó)正式進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，屬于傳統(tǒng)零售的時(shí)代紅利逐漸消失。包括家樂(lè)福在內(nèi)的幾大外資傳統(tǒng)零售巨頭，都不得不面對(duì)新的沖擊和挑戰(zhàn)。此外，新零售在資金、技術(shù)加持之下不斷跑馬圈地之后，也需要回歸線下市場(chǎng)的原點(diǎn)，作為擁有優(yōu)質(zhì)線下賣場(chǎng)標(biāo)的的傳統(tǒng)商超也自然成為其需要的籌碼。

    近兩年來(lái)更是幾度傳出家樂(lè)福中國(guó)將被出售，盡管家樂(lè)福每每否認(rèn)，但這一傳言終于成事實(shí)。就在今年3月11日，家樂(lè)福大中華區(qū)總裁兼CEO唐嘉年曾在家樂(lè)福新業(yè)態(tài)LeMarche深圳保利店的開(kāi)業(yè)儀式上針對(duì)屢次傳出的退出中國(guó)市場(chǎng)傳聞對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示：“中國(guó)是零售的實(shí)驗(yàn)田，能為家樂(lè)福集團(tuán)其他國(guó)家的業(yè)務(wù)帶來(lái)啟發(fā)和借鑒。”

    數(shù)據(jù)顯示，截至2019年3月，家樂(lè)福中國(guó)在國(guó)內(nèi)擁有約3000萬(wàn)會(huì)員，開(kāi)設(shè)有210家大型綜合超市、24家便利店及6大倉(cāng)儲(chǔ)配運(yùn)中心，店面總建筑面積超過(guò)400萬(wàn)平方米，覆蓋22個(gè)省份及51個(gè)大中型城市。

    盡管家樂(lè)福在收縮，但作為傳統(tǒng)零售巨頭仍具備一系列優(yōu)質(zhì)店鋪資源。

    巨頭敗走

    回首向來(lái)蕭瑟處，也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴。家樂(lè)福中國(guó)的興衰歷程也伴隨著我國(guó)零售業(yè)近幾十年來(lái)的遷徙變革。

    上世紀(jì)90年代，雜貨店、批發(fā)市場(chǎng)以及百貨商店成為國(guó)民消費(fèi)的主流渠道。在相對(duì)渠道單一的年代，家樂(lè)福完美復(fù)制其高效商業(yè)模式，通過(guò)向供應(yīng)商收取通道費(fèi)、占?jí)贺浛睢①嵢『笈_(tái)利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)低成本的快速擴(kuò)張。

    從1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)始，短短幾年內(nèi)，家樂(lè)福就完成了在中國(guó)的整體戰(zhàn)略布局，門店數(shù)以每年十多家的速度遞增，上海、北京、江蘇、廣東、四川等地遍布家樂(lè)福。

    到10年后的2006年，家樂(lè)福在中國(guó)門店數(shù)已突破100家，一躍成為外資零售企業(yè)在華門店數(shù)第一的商超，“開(kāi)心購(gòu)物家樂(lè)福”作為其品牌文化的代表深深烙印在一代人成長(zhǎng)的記憶中。

    彼時(shí)的家樂(lè)福，占據(jù)天時(shí)地利人和的充分條件，通過(guò)充分開(kāi)拓市場(chǎng)空間，每到一地，幾乎都能迅速攻城略地，火爆附近商圈。因此家樂(lè)福也曾被業(yè)內(nèi)人士評(píng)點(diǎn)為零售業(yè)的“黃埔軍校”，更一度成為中國(guó)本土零售商積極效仿的對(duì)象。

    “所謂外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)，學(xué)習(xí)家樂(lè)福模式，挖角家樂(lè)福人才成了中國(guó)本土零售企業(yè)家們當(dāng)時(shí)樂(lè)此不疲之事。相比日韓品牌，歐美品牌如家樂(lè)福、沃爾瑪，在中國(guó)確實(shí)更具影響力，但本土化難題是所有外資零售企業(yè)都需要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。”首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)工商管理學(xué)院教授陳立平對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示。

    時(shí)代裹挾之下，零售業(yè)也悄然風(fēng)起云涌，尤其在2008年之后，家樂(lè)福零售巨頭霸主的地位逐漸被撼動(dòng)。

    2009年，家樂(lè)福的門店數(shù)量被大潤(rùn)發(fā)超越，2010年，家樂(lè)福的銷售額被沃爾瑪超越。2012年后，家樂(lè)福中國(guó)業(yè)績(jī)和利潤(rùn)，開(kāi)始進(jìn)入到雙下滑的階段。到了2016年，家樂(lè)福的單店業(yè)績(jī)從2009年的2.35億元滑落至2016年的1.58億元。而大潤(rùn)發(fā)和沃爾瑪?shù)膯蔚陿I(yè)績(jī)分別為2.54億元和1.75億元。也正是在2016年家樂(lè)福關(guān)店3家，實(shí)體零售關(guān)店潮悄然蔓延。

    中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平認(rèn)為，零售行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的擴(kuò)張式發(fā)展，一二線城市的市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)已趨于飽和，國(guó)內(nèi)不少城市的人均營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)面積甚至超過(guò)了發(fā)達(dá)國(guó)家。所以零售企業(yè)店鋪效益在下降，有的甚至因虧損而難以為繼，因此關(guān)店成為市場(chǎng)的一種必然。

    同時(shí)，“價(jià)格欺詐門”，“3·15晚會(huì)過(guò)期食品曝光案”等事件的頻頻曝出，家樂(lè)福中國(guó)不得不面臨自身走入下行周期的現(xiàn)實(shí)。

    根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)，2016年家樂(lè)福盈利大幅下降。家樂(lè)福在亞洲市場(chǎng)銷售額下降3.8%，運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)虧損了5800萬(wàn)歐元，而上一年為盈利1300萬(wàn)歐元。家樂(lè)福在中國(guó)大陸的同店銷售額下降了7.6%。

    此后家樂(lè)福中國(guó)的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)繼續(xù)呈現(xiàn)出傾頹之勢(shì)，而家樂(lè)福也不斷加碼“觸電”和新業(yè)態(tài)的探索。

    家樂(lè)福中國(guó)最初采取的是供應(yīng)商直送模式，以此來(lái)達(dá)到節(jié)約成本的目的，而家樂(lè)福的“天天低價(jià)”，也正是靠壓縮供應(yīng)商利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)。

    重壓之下，屢有供應(yīng)商聯(lián)名投訴，家樂(lè)福進(jìn)店費(fèi)用高。2003年，上海、南京兩地的炒貨行業(yè)協(xié)會(huì)曾聯(lián)手抵制家樂(lè)福，抗議其收取高額進(jìn)場(chǎng)費(fèi)；2005年，澳柯瑪與家樂(lè)福談判進(jìn)駐問(wèn)題，終因超市方采購(gòu)費(fèi)用高等諸多潛規(guī)則導(dǎo)致合作破裂；此外康師傅也曾爆出斷貨家樂(lè)福的傳聞。

    而與之形成對(duì)比的是永輝等競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)開(kāi)始苦練“內(nèi)功”，加大供應(yīng)鏈投入，選擇供應(yīng)鏈端的買斷和直采模式，建立了自己的生鮮壁壘。大潤(rùn)發(fā)則通過(guò)生鮮供應(yīng)鏈產(chǎn)地直采；沃爾瑪采用供應(yīng)商送至全國(guó)配運(yùn)中心模式，所售蔬菜全部由生鮮配運(yùn)中心進(jìn)行全程冷鏈配送。直到2015年，家樂(lè)福才開(kāi)始擁有真正屬于自己的配運(yùn)中心，并開(kāi)始集權(quán)改革，包括上收采購(gòu)權(quán)、開(kāi)建配運(yùn)中心、上線電商業(yè)務(wù)。

    就在此次“委身”蘇寧之前，家樂(lè)福與永輝、騰訊系關(guān)系“曖昧”許久。在2018年初，騰訊、永輝、家樂(lè)福三方曾經(jīng)聯(lián)合發(fā)布聲明，達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，并達(dá)成股權(quán)投資意向書(shū)。就在外界猜測(cè)家樂(lè)福加入騰訊系零售版圖之時(shí)，蘇寧攬其入懷。與此同時(shí)，6月24日永輝超市公告稱，公司決定終止投資家樂(lè)福中國(guó)業(yè)務(wù)的談判，并將把原計(jì)劃的投資資金用于加快全國(guó)門店的戰(zhàn)略布局。

    風(fēng)云變幻

    過(guò)去的十年，零售行業(yè)迎來(lái)新時(shí)代。這一時(shí)期是中國(guó)零售的分岔期，一是傳統(tǒng)零售的本土力量不斷崛起，有超越外資之勢(shì)；二是電商特別是移動(dòng)電商進(jìn)入縱深發(fā)展階段，并且以席卷之勢(shì)，影響著中國(guó)的各行各業(yè)。

    “傳統(tǒng)零售巨頭‘觸電’自救的路途上，家樂(lè)福盡管積極布局，但并不具備優(yōu)勢(shì)。家樂(lè)福作為傳統(tǒng)零售極具代表性的企業(yè)在新零售站隊(duì)中已屬后來(lái)者。”廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃文杰對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示。

    沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍是以大賣場(chǎng)為主業(yè)的三大外資零售巨頭，在接連迎來(lái)入華20周年后，不約而同受到了電商沖擊、商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用上升和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇等因素的影響。應(yīng)如何轉(zhuǎn)型及擁抱互聯(lián)網(wǎng)成為迫在眉睫的重要課題。

    不過(guò)，在2018年之前，行業(yè)的兩個(gè)核心關(guān)鍵詞是流量和品牌的線上升級(jí)，但目前流量成本提升，平臺(tái)在增加品類上面臨較高的成本，導(dǎo)致品牌線上發(fā)展速度放緩。

    外資超市在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)狀況不佳成為常態(tài)。英國(guó)樂(lè)購(gòu)、韓國(guó)樂(lè)天瑪特、韓國(guó)易買得等外資零售企業(yè)紛紛退出中國(guó)，留下來(lái)的外資超市則紛紛尋找本土合作伙伴。如沃爾瑪與京東合作，樂(lè)購(gòu)則被華潤(rùn)入股，法國(guó)零售商歐尚的中國(guó)業(yè)務(wù)也在2018年底被其合作伙伴大潤(rùn)發(fā)全面接管。

    媒體此前也報(bào)道，德國(guó)量販超市麥德龍也正通過(guò)招標(biāo)形式出售其中國(guó)業(yè)務(wù)，至少有8家競(jìng)購(gòu)者對(duì)麥德龍中國(guó)多數(shù)股權(quán)進(jìn)行第二輪競(jìng)購(gòu)，蘇寧和阿里巴巴的身影也在其中。

    6月中旬，因多年虧損，泰國(guó)零售超市卜蜂蓮花亦發(fā)布公告，稱控股股東泰國(guó)正大集團(tuán)建議將公司私有化，撤回公司在香港聯(lián)交所上市的普通股。2012年至2018財(cái)年，卜蜂蓮花僅在2017財(cái)年凈利潤(rùn)為正，其余6年全部虧損。

    回到零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，線上企業(yè)的資本優(yōu)勢(shì)明顯，但缺乏線下經(jīng)驗(yàn)；線下門店受到線上業(yè)務(wù)的沖擊，也面臨越來(lái)越困難的處境。實(shí)體零售商超開(kāi)始明確運(yùn)營(yíng)難度，選擇出售資產(chǎn)。同時(shí)，對(duì)標(biāo)全球零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，也呈現(xiàn)出提高資產(chǎn)的集中度的趨勢(shì)。這其中并購(gòu)也扮演著重要角色。

    “今后的零售行業(yè)，集中度提高也會(huì)成為不可避免的趨勢(shì)。”一位零售行業(yè)觀察人士向記者說(shuō)道。

    而在此輪整合大潮之中，家樂(lè)福作為一個(gè)巨頭的縮影也將充滿未知。一旦失去控股權(quán)，家樂(lè)福未來(lái)的經(jīng)營(yíng)話語(yǔ)權(quán)和品牌運(yùn)營(yíng)都將發(fā)生改變。此前華潤(rùn)系并購(gòu)TESCO后，TESCO品牌基本等于淡出了中國(guó)市場(chǎng)，大量的門店也翻牌為華潤(rùn)系的品牌。未來(lái)“蘇樂(lè)福”是否真的到來(lái)仍需拭目以待，整合大幕剛剛開(kāi)啟。