本報見習記者 許焱雄

    8月15日晚間，有友食品發布其上市后第一份半年報，實現營業收入4.70億元，同比下降16.65%，實現凈利潤9392.58萬元，同比下降8.03%。資料顯示，有友食品股票于2019年5月8日在上海證券交易所上市，彼時以每股7.87元人民幣，發行了7950萬股。

    根據半年報，有友食品主要業務為泡鹵風味休閑食品的研發、生產和銷售，經過多年業務發展已逐步形成以泡椒鳳爪等肉制品為主，豆干、花生、竹筍等非肉制品為輔的泡鹵風味休閑食品系列，其中泡椒鳳爪為公司的主導產品。

    中國食品工業協會在其發布的《中國傳統特色小品類休閑食品行業發展現狀及趨勢研究（2014）》報告中對于全國休閑食品行業發展進行了預測：2015年-2019年，全國休閑食品行業將繼續保持較高速度的增長，增長率基本維持在17%以上。泡鹵制休閑食品是我國近年來發展較快的一種休閑食品，在全國各地廣受歡迎，而隨著泡肉技術的不斷完善和產品口味的日益多樣化，以泡椒鳳爪為代表的泡肉類食品也正從其發源地川渝地區向全國市場蔓延，發展空間較大。

    據了解，泡椒鳳爪發源于成都平原，流行于川渝地區，具有很強的地方特色。目前國內共有規模不等的生產企業600多家，其中近一半集中在川渝地區，較高的產業集中度為公司在原料采購及相關生產配套等方面提供了極大便利。同時，有友食品所處的川渝地區是我國泡椒鳳爪的最主要消費區域，其主營業務收入中約60%來自西南地區，其較高的市場成熟度是保證公司業績穩定增長的基礎。此外，川渝地區作為國內泡鳳爪產業的最大集群地和消費市場，具有天然的貨物流通便利，能夠有效減少運輸費用和時間成本，從而使有友食品較其它地區的泡椒鳳爪生產企業具有明顯的地理區位優勢。

（編輯 喬川川）