■本報記者 余若晰

    近日，根據媒體報道，“網紅”食品衛龍辣條正謀求赴港上市。

    對此，《證券日報》電話采訪衛龍辣條的相關人士，對方回復稱，“將由專門人員對接采訪問題。”不過，截至記者發稿，也未收到來自衛龍的任何回復。

    一直以來，衛龍辣條都是辣條行業的領軍企業，隨著企業一系列的營銷手段，衛龍辣條也遠銷海外。

    不管傳聞與否，作為辣條一哥的衛龍，是否適合走進資本市場？中國食品產業分析師朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示：“從企業多元化、多品類布局以及中長期的戰略布局來說，上市是必要的。此外，它作為河南省重點扶持的企業，它的上市能夠帶動河南乃至全國辣條行業的產業結構的提升，我認為它的上市是正面的。”

    不過，在香頌資本執行董事沈萌看來，雖然衛龍對辣條的爆款起到了推動作用，但除了營銷外并沒有其它任何技術創新，而衛龍謀求上市，主要是為了在公開市場進行融資。

    衛龍為海外上市鋪路

    衛龍辣條欲赴港上市的傳聞在業內廣泛流傳。雖然上市消息是否屬實尚不知情，但事實上，外界關于衛龍辣條的上市傳聞，還得追溯到其近年來頻繁的股權變動。

    《證券日報》記者根據企查查查詢到，目前，衛龍辣條的所屬公司，漯河市平平食品有限責任公司（以下簡稱：平平食品）的股東，目前只有一家，名為漯河市衛龍商貿有限公司（以下簡稱：衛龍商貿），而衛龍商貿則是由漯河和和食品科技有限責任公司和易豐投資發展有限公司共同認繳，而以上兩家公司的注冊地都在英屬維京群島。

    值得注意的是，這一變化始于2017年9月份，根據企查查信息顯示，9月29日，平平食品進行了投資人的變更，由此前60%占股的劉衛平和40%占股的劉福平，變更為漯河市衛龍商貿有限公司。當天，除了投資人之外，平平食品的高級管理人員、負責人、市場主體類型等都進行了變更。

    此外，記者還發現，今年3月16日，平平食品還將實收資本、注冊資本進行了變更，由3000萬元變更為1.2億元人民幣。

    因此，有媒體稱，目前，平平食品的架構有利于在美國資本市場或者香港資本市場上市，進行海外布局。

    沈萌在接受《證券日報》記者采訪時也表示，“衛龍已經搭好了海外控股結構，就可以到海外上市了。”

    三月前進食安黑榜

    談起食品企業上市，繞不開的話題就是食品安全。

    而辣條，此前，一直被扣上了不干凈、垃圾食品的標簽。在朱丹蓬看來，事實上，辣條之所以被扣上不干凈、不衛生的帽子，是因為過去，這個食品主要由許多小作坊來進行加工、生產，外界對于辣條的印象也變成了“不干不凈、吃了沒病”。實際上，應該用辯證的角度去看辣條食品，首先它是面制品，如果在生產過成功使用的材料、生產的環境是安全的，就不算是垃圾食品。

    事實上，雖然標榜“干凈、衛生”，并在近期公開了干凈、整潔生產車間，但在三個月前，衛龍還是登上了食安黑榜。

    今年9月初，湖北省食品藥品監督管理局公布食品安全監督抽檢信息公告，其中衛龍、小鵬食品等調味面制品的多款產品被判定為不合格產品。

    具體來看，在湖北省食品藥品監督管理局所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。

    從成分來看，這些產品大多是被檢驗出了山梨酸及其鉀鹽以及脫氫乙酸及其鈉鹽，而標準要求是不得使用。

    根據資料，山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、農藥、化妝品等行業，作為不飽和酸，也可用于樹脂、香料和橡膠工業。

    而脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，是一種低毒高效的防腐劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制作用，也就是說，這些產品都是防腐劑不合格。

    不過，在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，這主要是各地標準不一造成的。